夕食材料宅配サービス　ヨシケイ浜松／ヨシケイ愛知

オージービーフ　グレインフェッド（穀物肥育牛）

欧州食品安全機関からも非常に高い安全レベルを認定されているオーストラリアで生まれたアンガス種とショートホーン種。豊かな自然で育まれた牧草を2年間与えられた後、120日間程の穀物飼育時期を経て出荷されます。程よい脂肪分の入った、日本人好みの牛肉です。
【ヨシケイ浜松・ヨシケイ愛知】

静岡・愛知産　国産牛（交雑種）＜『食彩おかず』のみ＞

非遺伝子組換えの配合飼料のみを与えて育てた、黒毛和牛と乳用種のメスの国産交雑種で、そのなかでも愛知産と静岡産だけを選んでいます。肉質はやわらかく旨みがあり、和牛に良く似た特徴を持ちます。また、トレーサビリティシステムで生産履歴が分かるので安心・安全です。（コマ肉、切り落とし肉には固体識別番号表示は付きません）【ヨシケイ浜松・ヨシケイ愛知】

国産　和豚（なごみぶた）

伝統ある豚の産地の遠州、三河で育てられた豚で、脂の質がよく柔らかい味のある肉です。
【ヨシケイ浜松・ヨシケイ愛知】

湖西市産　とこ豚（とん）ポーク＜『食彩おかず』のみ＞

湖西市内の生産者3軒のみと確実なトレーサビリティを持ち、衛生管理のしっかりした環境で育てたとこ豚ポーク。肥育にはマイロ・大麦など専用飼料を使用し、動物性たんぱく飼料は極力減らしています。臭みがなく、色つやの良い柔らかい肉質で、どの世代の方でも美味しくお召し上がりいただけます。【ヨシケイ浜松・ヨシケイ愛知】

国産　若鶏

宮崎産を中心とした若鶏を使います。宮崎産の若鶏は開放的な環境で飼育され、抗菌性物質の添加後は30日以上の休薬期間をおいて出荷されるので安心してお召し上がりいただけます。
【ヨシケイ浜松・ヨシケイ愛知】

愛知産　鶏一番若どり＜『食彩おかず』のみ＞

新城と岡崎２ヶ所の農場から出荷されているので、トレーサビリティは確実。早く太らせるための動物性油脂や臭みの原因となる魚粉は一切使用せず、穀物を中心に約70日間かけてじっくり飼育されます。非遺伝子組換えの大豆粕・コーン等を使ったオリジナルブレンドの飼料は抗生物質無添加です。【ヨシケイ浜松】

産地・生産者・飼育方法等を明確にし、抗生物質・合成抗菌剤を使用していない「ハイクオリティーコーン」と呼ばれる良質な油脂を含むトウモロコシを使用。臭みが少なく、ビタミンＥが豊富に含まれています。【ヨシケイ愛知】

魚介類

季節の旬と漁獲海域、水揚港等の選定をしております。また「食彩おかず」では、より品質の高い素材でのお届けを心掛けています。【ヨシケイ浜松・ヨシケイ愛知】

豆腐

非遺伝子組換えの大豆と地元の天然地下水から生まれた美味しい豆腐をお楽しみください。【ヨシケイ浜松・ヨシケイ愛知】

国産大豆１００％使用の豆腐＜『食彩おかず』のみ＞

国産大豆を１００％と天然地下水を使用した、まろやかさと味わい深さを持った豆腐です。【ヨシケイ浜松・ヨシケイ愛知】

さくら卵

普通の白玉卵に比べて黄身の大きさ、味の濃厚さとも優れた愛知県産のさくら卵をお届けします。【ヨシケイ浜松】


愛知の鶏卵農家さんが丹精込めて育てたあげた赤玉卵です。【ヨシケイ愛知】

ハム・ベーコン・ウインナー

体のことを考えた、低塩・低添加の製品です。酸化防止剤や発色剤等は市場製品の半分以下に抑えています。【ヨシケイ浜松・ヨシケイ愛知】

練り製品

厳選された原料を使い、昔ながらの製法にこだわって作られた製品です。合成食品添加物を含まない「すりみ」を使用した、素材の良さを味わっていただける商品です。
【ヨシケイ浜松・ヨシケイ愛知】